Avaliação do fabricante de coquetéis premium Bartesian

ANÁLISE – Quando faço um, certifico-me de que tenho as cerejas certas à mão. (Usar essas cerejas ao marrasquino é para amadores.) Também preciso dos amargos de laranja perfeitos e de um xarope simples de boa qualidade. O copo do tamanho certo também é fundamental e, se você puder fazer um, use uma bola de gelo clássica para não usar aquele gelo padrão que sua geladeira cospe. E, claro, a maior escolha é escolher o bourbon certo, que para um antiquado geralmente é um centeio. Parte da alegria de beber é fazê-lo. Mas o que é essa feitiçaria? Uma máquina que faz um antiquado com o apertar de um botão? Sem mistura? Sem mexer? Certamente isso não pode ser. Vamos descobrir.

Um dispensador do tipo Keurig que faz coquetéis sob demanda.

O Bartesian mede 12,5" x 12,75" x 12,25", que é um pouco maior do que uma grande cafeteira Keurig, mas deve caber sob os armários da maioria das cozinhas. E em nossa casa não temos um bar dedicado , então usamos o Bartesian na cozinha. Também não o usamos diariamente (falaremos mais sobre isso depois), então, quando não estiver em uso, o guardamos na despensa. Se tivéssemos um bar dedicado, com certeza manteríamos o Bartesian em destaque no lugar para que todos possam ver, pelo menos por ser uma ótima peça de conversa! Mas você não compra o Bartesian para iniciar uma conversa, então vamos falar sobre os recursos.

A unidade principal se parece muito com uma cafeteira, com o reservatório de água na parte de trás e você levanta a frente para inserir as cápsulas e, em seguida, fecha-a para ouvir aquele 'pop' familiar quando uma agulha perfura a cápsula. Mas no caso do Bartesian você não coloca uma cápsula de café, você usa um dos cerca de 40 tipos de cápsulas para o seu coquetel favorito. Mais sobre esses pods mais tarde. No lado esquerdo e direito da unidade principal do Bartesian, você encontrará 4 recipientes de vidro (2 de cada lado) que contêm os licores de sua escolha para uísque, tequila, vodka e gim/rum. Na verdade, você tem 5 recipientes de vidro, então o slot para o gim/rum é trocado dependendo de qual bebida você está fazendo. Felizmente, o Bartesian avisa quando trocá-lo, para que você não precise se preocupar em esquecer de trocá-lo quando necessário.

Então aqui está como funciona. Você escolhe a marca/qualidade do licor que você gosta, enche os recipientes de vidro (26 oz / 950ML, que é maior que a garrafa de licor de tamanho padrão que é de 750ML) com o licor, insere-os no local apropriado (eles estão marcados), levante a tampa e insira a cápsula de bebida de sua escolha, feche a tampa e siga as instruções na tela para fazer a bebida.

Os recipientes de vidro têm um dispensador especial para o topo que é aparafusado. Aqui está uma foto em close da tampa, que tem um valor especial que eles chamam de válvula 'bico de pato'.

Quando você estiver pronto para usar os recipientes de vidro com o licor, vire-os de cabeça para baixo e esta tampa especial desliza facilmente para dentro da ranhura redonda do Bartesian, e esta válvula especial 'bico de pato' é usada pelo Bartesian para puxar o licor conforme necessário quando estiver fazendo as bebidas. Eu trago esta válvula especial porque para manter o Bartesiano você tem que periodicamente desmontar os topos dos recipientes e limpá-los muito bem, incluindo este 'bico de pato' para garantir que a gosma não se acumule dentro deles.

É importante mencionar que as cápsulas não contêm álcool, por isso você deve encher os recipientes com seus licores favoritos. Menciono isso porque o outro produto que compete com o bartesiano é o Drinkworks, fabricado pela Keurig, e suas cápsulas realmente contêm álcool. Eu ponderei sobre essa grande diferença entre esses 2 produtos e, na verdade, gosto de poder escolher o álcool de que gosto. Então, o que há exatamente dentro das cápsulas bartesianas? Dependendo da cápsula de bebida, existem sucos de frutas reais, misturadores, bitters, extratos e assim por diante. O conteúdo é à base de açúcar, não de xarope de milho, o que é ótimo. E são recicláveis, para quem quer reciclar.